エントリーから販路拡大まで対応

トランスファクトリーでは、「International Taste Institute (iTQi) 」の申請代行サービスを2012年にスタートいたしました。
「優秀味覚賞」とは、ミシュラン・ガイドやゴー・ミヨーなどに認められたシェフ・ソムリエが味の評価を行います。この賞を受賞するということは、世界に通じる食品･飲料であることの証です。
モンドセレクションが品質を評価するのに対し、International Taste Instituteでは製品の味が評価の基準となります。
近年モンドセレクションとともに食品関係の評価の際のガイドラインともなっています。

International Taste Institute (iTQi) 申請代行サービス
http://www.itqi.jpn.com

世界に通用する審査員たちが認めたという事実

審査員たちは以下の基準によって選出されています。
・食品・飲料審査会の審査員としての幅広い経験を有すること。
・ミシュラン・ガイドやゴー・ミヨーなどによって、シェフやソムリエとしての優れた資質を認められていること。 すなわち、優秀味覚賞で受賞するということは、世界に通用する食品・飲料であることの証明です。

商品売上の向上に

国際優秀味覚賞を受賞することにより、消費者へ御社商品が「おいしい」ということをより明確にアピールできます。モンドセレクションと異なり、絶対的な味覚評価だからこそより価値を高めることが可能です。

世界の有名レストランなどでの採用

審査員が現役のシェフ・パティシエであるからこそ、所属団体・レストランなどに商品が採用される可能性も！
・シェフ・パティシエ本人が評価しているからこそ出来る、世界展開への近道です。